손으로 만들고,
마음에 남기는 일.

아이스크림을 만드는 마음

좋은 재료를 골라 직접 만들 때 맛의 방향도 또렷해진다고 믿습니다. 달콤아재는 우도땅콩을 직접 농사짓고, 수확하고, 선별합니다. 필요한 만큼 로스팅한 땅콩을 갈아 아이스크림 베이스를 만듭니다.

마지막에 올리는 토핑도 한 컵의 일부입니다. 땅콩소스에 버무려 굽는 아몬드와 ‘안녕우도’ 쿠키, 한라봉 아이스크림에 더하는 수제 퓨레와 젤리까지 차근차근 준비합니다.

머무는 공간을 그리는 마음

흑백의 선으로 표현한 2D 공간과 손수 만든 소품. 아이스크림을 기다리며 구경하고, 바다를 보며 쉬고, 우도 모양 포토존에서 여행의 한 장면을 남길 수 있게 꾸몄습니다.

여행을 기억하게 하는 마음

직접 디자인한 나무 마그넷과 손수 만드는 우도 기념품도 같은 마음에서 시작했습니다. 집에 돌아가 작은 물건을 볼 때, 하고수동의 바다와 달콤했던 순간이 다시 떠오르기를 바랍니다.